Separador de Grasas de 100 litros

Separador de grasas y aceites vegetales y animales para cocinas industriales

Principales características:

Depósito cilíndrico, vertical, prefabricado y preinstalado en nuestra fábrica, para instalación enterrado o en superficie

Material de fabricación: PRFV
Cierre: Tapa reforzada de PRFV
Separación: Doble pared deflectora con laberinto
Sellado: Con junta de neopreno y tornillería de acero inox. AISI 304
Diámetro: 50 mm
Altura: 64 mm
Capacidad útil: 100 litros
Diámetros tubería de entrada y salida: 50 mm
Tubería de entrada: Codo de PVC Ø 50 mm
Tubería de salida: Con «T» alargada de PVC Ø 50 mm
Posibilidad de reducir o ampliar el diámetro de las tuberías a 40, 75 o 90 mm, sin sobrecoste

Funcionamiento:

Nuestro separador de grasas aprovecha la diferencia de peso específico entre el agua y las grasas. La forma del depósito, sus paredes de separación y los accesorios de PVC instalados sobre las tuberías de entrada y salida, contribuyen especialmente a favorecer y aumentar la capacidad de separación de aceites y grasas de nuestro separador. Los tres compartimentos del depósito y sus dos paredes de separación, ayudan también a incrementar el rendimiento del separador, ralentizan el flujo de agua y los tiempos de retención, permitiendo una mejor separación de las grasas. El interior del depósito es completamente liso, para evitar incrustaciones de grasas y permitir una mejor limpieza y mantenimiento del separador. Tiene también un tratamiento especial con barrera de protección para sustancias químicas y productos agresivos, que aumenta notablemente su resistencia a estas sustancias, su estanqueidad y su vida útil. La parte exterior de nuestro separador de grasas, está tratada con una pintura especial de geal coat isoftalico neopentilico, resistente a las radiaciones UV, a temperaturas elevadas y además, permite su limpieza con detergentes y productos químicos, sin que se deteriore.

Las partículas de aceites y grasas se acumulan en la superficie del depósito, mientras que los sólidos sedimentan en la parte inferior del separador de grasas, principalmente en el primer compartimento. El agua tratada y libre de aceites, grasas y sólidos se vierte desde la zona intermedia del separador de grasas, evitando así la salida de las grasas acumuladas en la parte superior y de los sólidos decantados en la parte inferior.

Es muy importante dimensionar correctamente el equipo, basándose principalmente en el número de comidas diarias y en el caudal de agua residual. Si se calculan sus dimensiones de forma adecuada, nuestro separador de grasas tiene un rendimiento muy elevado, consiguiendo retener aproximadamente el 90%, de aceites y grasas.